ຂາຍຮ້ອນ 500 ມລຈີນເຂົ້າຊອຍສົ້ມປາ

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

Vinegar ແມ່ນຫຍັງແທ້?
ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຊີມເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລ້ວບໍ? ຂ້ອຍຈະປ່ອຍໃຫ້ເຈົ້າທົດສອບ, ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີ. ມັນມີລົດຊາດສົ້ມ, ປະເພດຄ້າຍຄືນ້ ຳ ສົ້ມສາຍໃນຫ້ອງນອນຂອງທ່ານ - ຫຼືແນ່ນອນ, ຄືກັບນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູໃນຫ້ອງຂອງທ່ານ.

ໃຫ້ເຮົາກັບມາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າ, ນ້ ຳ ຕານຕ້ອງປ່ຽນເປັນເຫຼົ້າໃນຂະບວນການທີ່ມີຊື່ວ່າການ ໝັກ. ຫຼັງຈາກຂວດປິດປະຕູໄດ້ຖືກເປີດ (ຫຼືບາງຄັ້ງກ່ອນ, ຖ້າຄອກໄດ້ຮັບການປະນີປະນອມ), ມັນກໍ່ມີປະເພດທີສອງຂອງການ ໝັກ ທີ່ເກີດຂື້ນ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ເຫຼົ້າຈະປ່ຽນເປັນອາຊິດຊິລິກ, ທາດປະສົມຫຼັກໃນນໍ້າສົ້ມ.

ອາຊິດຊິລິກບໍ່ແມ່ນສານປະສົມດຽວໃນນໍ້າສົ້ມ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າສົ້ມເປັນກົດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ດ້ວຍລະດັບປະລິມານ pH 2,4, ສົ້ມຂາວກັ່ນເປັນກົດທີ່ແຂງແຮງ, ມີນ້ ຳ ສົ້ມຫຼາຍກ່ວາກາເຟຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ, ແຕ່ຍັງມີກົດ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ໃນກະເພາະຂອງທ່ານຫຼືເວົ້າວ່າທາດແຫຼວທີ່ຢູ່ໃນ ໝໍ້ ໄຟ (ໂຊກດີ).